Giorgio Locatelli chiude il suo ristorante a Londra
Lo chef Giorgio Locatelli, figura iconica della cucina italiana e noto giudice di MasterChef Italia, ha annunciato la chiusura definitiva della sua celebre “Locanda Locatelli”...
Cucina italiana
La Ristorazione Italiana in Europa, un Settore in Espansione
by Redazione
Secondo un recente report di Deloitte, la ristorazione italiana continua a segnare risultati eccellenti, con una crescita costante sia a livello nazionale che internazionale. La...
Cibus: Arriva il protocollo per i formaggi Dop e Igp nei ristoranti
by Redazione
Si è conclusa con successo la presentazione del Protocollo d’intesa tra Afidop (l’Associazione formaggi italiani Dop e Igp) e Fipe-Confcommercio (Federazione italiana pubblici esercizi) durante...